Каталог кулинарных рецептов

Как все в детстве любят молочный коктейль! Оказывается, его очень легко готовить.

Состав: 2 стакана молока, 1 стакан фруктового или ягодного сока, 200 г. сливочного мороженного, 1-2 ст. ложки сахарного сиропа.

Все компоненты взбить в миксере, и разлить в бокалы.

Быстро, легко и безумно вкусно!!!

Страна происхождения: Австралия

Состав:
60 мл гранатового сиропа
200 мл колы
взбитые сливки
разноцветная сахарная посыпка
лед
ягода садовой земляники (для сервировки)

Посуда и оборудование:
бокал-кубок, 290 мл
блендер

Приготовление и сервировка:
Гранатовый сироп смешайте в блендере со льдом.
Перелейте в порционную посуду, долейте колой.
Украсьте взбитыми сливками и разноцветной посыпкой.
Сбоку положите ягоду садовой земляники.
Подайте с палочкой для перемешивания и соломинкой.

источник: С.Полински «Коктейли - Иллюстрированная энциклопедия»

Страна происхождения: США

Состав:
15 мл сока лайма
30 мл кокосового сиропа
15 мл гранатового сиропа
30 мл сливок
лед
тертый шоколад (для сервировки)

Посуда и оборудование:
бокал для коктейля, 120 мл
шейкер

Приготовление и сервировка:
Смешайте в шейкере со льдом и процедите в порционную посуду.
Украсьте поверхность напитка крестом из тертого шоколада.

источник: С.Полински «Коктейли - Иллюстрированная энциклопедия»

Страна происхождения: Бразилия

Состав:
125 мл молока
1 мерная ложка ванильного мороженого
2 чайные ложки растворимого кофе
1 чайная ложка шоколада, натертого на крупной терке
лед
тертый шоколад (для сервировки)

Посуда и оборудование:
бокал-кубок, 390 мл
блендер

Приготовление и сервировка:
Смешайте со льдом в блендере и перелейте в порционную посуду.
Украсьте тертым шоколадом.
Густой, чуть сладковатый коктейль с ароматом ледяного кофе.

источник: С.Полински «Коктейли - Иллюстрированная энциклопедия»

Страна происхождения: Великобритания

Состав:
150 мл томатного сока
15 мл лимонного сока
1 чайная ложка соуса «Вустершир» (Worcestershire)
соус «Табаско» (Tabasco)
соль и перец по вкусу
веточка сельдерея (для сервировки)
веточка мяты (для сервировки)
ломтик лимона (для сервировки)
Посуда и оборудование:
хайбол, 285 мл
блендер

Приготовление и сервировка:
Смешайте все ингредиенты в блендере и перелейте в порционную посуду с соляным ободком. Украсьте веточками сельдерея и мяты и ломтиком лимона.

источник: С.Полински «Коктейли - Иллюстрированная энциклопедия»

Страна происхождения: Великобритания

Состав:
180 мл кока-колы
1 мерная ложка шоколадного мороженого
лед
1 чайная ложка тертого шоколада

Посуда и оборудование:
стакан в старинном стиле, 290 мл

Приготовление и сервировка:
Смешайте со льдом.
Сверху посыпьте 1 чайной ложкой тертого шоколада.
Восхитительное сочетание вкуса кока-колы и шоколада.

источник: С.Полински «Коктейли - Иллюстрированная энциклопедия»

Страна происхождения: Южная Корея

Состав:
90 мл темного виноградного сока
15 мл лимонного сока
15 мл сахарного сиропа
газированная вода
лед

Посуда и оборудование:
стакан в старинном стиле, 210 мл
шейкер

Приготовление и сервировка:
Смешайте со льдом в шейкере и процедите. Этот легкий напиток с «виноградным» оттенком особенно освежает перед едой.

источник: С.Полински «Коктейли - Иллюстрированная энциклопедия»

Страна происхождения: Канада

Состав:
45 мл смеси лаймового сиропа с молоком, приготовленной в шейкере
1 маленькая мерная ложка ванильного мороженого
1 чайная ложка сахара
лимонад в достаточном количестве
лед
кружочек банана (для сервировки)
взбитые сливки (для сервировки)
Посуда и оборудование:
хайбол, 285 мл шейкер

Приготовление и сервировка:
Поместите в порционную посуду лед, затем прочие ингредиенты и долейте лимонадом.
Украсьте кружочком банана и взбитыми сливками.
Подайте с ложечкой и соломинкой.

источник: С.Полински «Коктейли - Иллюстрированная энциклопедия»

Страна происхождения: Италия

Состав:
90 мл томатного сока
90 г цуккини
1 луковица, нарезанная тонкими полукольцами
3-5 капель итальянской приправы
лед
Посуда и оборудование:
Хайбол, 285 мл блендер

Приготовление и сервировка:
Смешайте со льдом в блендере и перелейте в порционную посуду. Украсьте ломтиком цуккини.

источник: С.Полински «Коктейли - Иллюстрированная энциклопедия»

Страна происхождения: Австралия

Состав:
15 мл сока лайма
3-5 капель лимонного сока
60 мл тоника
лед
оливка (для сервировки)
или
спираль из лимонной кожуры (для сервировки)

Посуда и оборудование:
бокал для коктейля, 90 мл

Приготовление и сервировка:
Смешайте со льдом и процедите в порционную посуду.
Украсьте оливкой, насаженной на шпажку, или спиралью из лимонной кожуры.
Безалкогольная версия классического коктейля.

источник: С.Полински «Коктейли - Иллюстрированная энциклопедия»

Страна происхождения: Австралия

Состав:
60 мл сока из 8 овощей (томаты, морковь, сельдерей, свекла, петрушка, салат, шпинат и водяной кресс)
60 мл апельсинового сока
120 мл натурального йогурта
лед

Посуда и оборудование:
бокал-кубок, 290 мл
шейкер

Приготовление и сервировка:
Смешайте со льдом в шейкере и процедите в порционную посуду.

источник: С.Полински «Коктейли - Иллюстрированная энциклопедия»

Страна происхождения: США

Состав:
90 мл томатного сока
120 мл апельсинового сока
лед
кожура апельсина (для сервировки)

Посуда и оборудование:
хайбол на ножке, 240 мл
шейкер

Приготовление и сервировка:
Смешайте со льдом в шейкере и перелейте в порционную посуду. Украсьте спиралью из кожуры апельсина.

источник: С.Полински «Коктейли - Иллюстрированная энциклопедия»