Каталог кулинарных рецептов

Страна происхождения: Франция

Состав:
50 мл ликера «Перно» (Pernod)
1 чайная ложка ликера «Анизетт» (Anisette)
3-5 капель горькой апельсиновой настойки
2 ст. ложки воды
лед

Посуда и оборудование:
бокал для коктейля, 90 мл
шейкер

Приготовление и сервировка:
Смешайте ингредиенты в шейкере со льдом и перелейте в охлажденную порционную посуду.

источник: С.Полински «Коктейли - Иллюстрированная энциклопедия»

Страна происхождения: Австралия

Состав:
30 мл водки
30 мл ликера «Самбука» (Sambuca)
30 мл ликера «Бейлиз, ирландский крем» (Bailey’s Irish Cream)
3 капли гранатового сиропа

Посуда и оборудование:
бокал для коктейля, 90 мл

Приготовление и сервировка:
Налейте слоями в порционную посуду.

источник: С.Полински «Коктейли - Иллюстрированная энциклопедия»

Страна происхождения: Великобритания

Состав:
60 мл джина
3-5 капель сладкого вермута
3-5 капель «Ангостура» (Angostura Bitters)
30 мл апельсинового сока
мараскиновая вишня (для сервировки)

Посуда и оборудование:
бокал для коктейля, 140 мл
шейкер

Приготовление и сервировка:
Смешайте в шейкере, налейте в бокал и украсьте мараскиновой вишней.

источник: С.Полински «Коктейли - Иллюстрированная энциклопедия»

Страна происхождения: Люксембург

Состав:
10 мл ликера «Калуа» (Kahlua)
5 мл ликера «Бейлиз, ираландский крем» (Bailey’s Irish Cream)
10 мл бананового ликера
5 мл ликера «Куантро» (Cointreau)

Посуда и оборудование:
ликерная рюмка, 37 мл

Приготовление и сервировка:
Налейте слоями в порционную посуду.

источник: С.Полински «Коктейли - Иллюстрированная энциклопедия»

Вишни без косточек разложите в высокие стаканы со льдом, посыпьте сахаром, влейте  1 часть коньяка, ликера или водки и 3 части минеральной газорованной воды. Подавайте с соломинкой.

В высокие стаканы положите измельченный лед, долейте 0,5 стакана колы, 1,5 ст. ложки вишневого сиропа и 30 гр. рома. Перемешайте и подавайте с соломинкой.