Овощи, запеченные с макаронами
Январь 27, 2007Состав: 50 гр. макарон, 200 гр. брокколи, 200 гр. цветной капусты, 1 луковица,0,5 ч. ложки растительного масла, 3 помидора, 30 гр. сыра, соль, перец.
Вымойте и почистите овощи. Брокколи и цветную капусту разделите на соцветия и баншируйте в кипящей воде 3 мин. Луковицу нарежьте кубиками и поджарьте в растительном масле. Добавьте капусту и нарезанные кубиками помидоры и тушите 4 мин. Отварите макароны, слейте с них воду и перемешайте их с овощами. Посолите, поперчите, посыпьте сверху сыром нарезанный кубиками и поставьте запекаться, пка сыр не расплавится.
