Пицца “Ассорти”
Январь 25, 2007Противень намажьте жиром, раскатайте на нем тесто для пиццы. Помидоры вымойте, нарежьте тонкими кружочками и выложите на тесто. сыр нарежьте тонкими ломтиками и положите на помидоры. Шампиньоны почистите и тонко нарежьте. Репчатый лук очистите и нарежьте кубиками. Ветчину нарежьте на ломтики и каждый помо разрежьте на 4 части. Шампиньоны обжарьте с луком на сливочном масле, посолите и поперчите. Маслины нарежьте колечками. Консервированные овощи и рыбу откиньте на сито, рыбу разомните, артишоки разрежьте пополам, а салями нарежьте кружочками. Подготовленные продукты выложите поочередно на тесто по диагонали, сбрызните 2 ст. ложками растительного масла и посыпьте тертым сыром. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте пока тесто не приготовится (проткните тесто зубочисткой, если оно не прилипло - значит готово).
