Ужин “суши морское ассорти”
Январь 20, 2007
Состав: 10 листов нори (сушеных водорослей), 300 гр. риса, половинка авокадо, 1/3 длинного свежего огурца, 50 гр. консервированной кукурузы, 170 гр. консервированных креветок, 170 гр. консервированного мяса краба, 1 спинка соленой селедки, 30 гр. сыра, 30 гр. белковой красной икры, соус из авокадо и жгучего перца, соевый соус, рисовый уксус, маринованный имбирь, васаби-паста (японский зеленый и очень острый хрен).
Отварите рис для суши и сбрызните его рисовым уксусом. Нарежьте селедку, огурец, сыр, авокадо на полосочки и сделайте 10 различных роллов (их рецепты можно найти воспользовавшись поиском по нашему каталогу):
с крабами классический
с крабами и икройс креветками, икрой и кукурузой
Дайте роллам полежать на шве, потом разрежьте на 6 частей и уложите на блюдо.
Подавайте к суши соевый соус, маринованный имбирь и васаби-пасту.
