Ужин “суши с селедкой”
Январь 19, 2007
Состав: 3 селедки, 200 гр. лосося (сугудай), 4 листа нори (водоросли), 50 гр. консервированной кукурузы, 200 гр. риса, 1 лист пекинской капусты, 20 гр. сыра, соус из авокадо, соевый соус, рисовый уксус, васаби (японский хрен, паста зеленого цвета), маринованный имбирь.
Готовим суши с лососем и кукурузы и нигири суши с селедкой и нарезаем оставшуюся селекдку небольшими кусочками.
Красиво укладываем на тарелку и подаем с васаби, соевым соусм и маринованным имбирем.
Самое замечательное, подсев на суши, что если раз купил дорогой рисовый уксус, васаби и имбирь, то их хватает на долго, риса надо как обычно 200 гр. на троих, а всяких компонентов - минимум!!! (тут должна играть фантазия и содержимое холодильника).
Апрель 28, 2008 at 8:47 am
Замечательная статья.
Константин.