Салат «Тоскана»
Февраль 28, 2007Состав:
2 куриных окорочка,
1 маленькая баночка консервированных шампиньонов,
2 помидора,
2-3 луковицы,
100г твердого сыра.
Способ приготовления:
Окорочка сварить в подсоленной воде, остудить, удалить кожу и кости. Мясо нарезать кубиками. Добавить нарезанные грибы .Помидоры разрезать пополам, удалить семена и нарезать кубиками. Лук нарезать мелко и пассировать на растительном масле без запаха, когда остынет, отжать. Сыр натереть на терке. Все составляющие перемешать, добавить майонез.
