Салат “Столичный”
Февраль 27, 2007Состав:
Курица или индейка - 115 г,
картофель - 40 г,
яйцо - 1/2 шт.,
огурцы или помидоры - 25 г,
маслины - 5 г,
салат зеленый - 15 г,
майонез или сметана с майонезом- 30 г,
соль.
Способ приготовления:
Мякоть жареной или отварной птицы и овощи режут мелкими ломтиками, все перемешивают и заправляют майонезом или майонезом со сметаной. Часть мякоти птицы, нарезанной тонкими продолговатыми кусочками, сваренное вкрутую рубленое яйцо, маринованные фрукты и зелень используют для украшения готового салата.
