Салат «Гардемарины»
Февраль 21, 2007Состав:
300г отварного мяса,
2 луковицы,
5 шт. картофеля,
3 яйца,
2 моркови,
1 свекла,
1 яблоко,
1 стакан чернослива,
1 банка майонеза,
соль и изюм по вкусу.
Способ приготовления:
Чернослив промыть и оставить для набухания. Мясо нарезать кубиками. Яблоко натереть на крупной терке. Картофель, морковь, свеклу, отварить и натереть на крупной терке. Лук и чернослив нарезать мелкими кубиками, яйца мелко порубить. Выложить все слоями, каждый слой пропитать майонезом и слегка посолить.
Очередность слоев:
• картофель
• морковь
• мясо
• лук
• чернослив
• яблоко
• свекла
Сверху салат залить майонезом, посыпать распаренным изюмом. Поставить в холодильник на 3-5 часов.
