Грибной салат с сыром
Февраль 16, 2007Состав:
маринованные опята - 200г;
сыр (твердый, лучше острый) - 50г;
яйцо (вареное) - 1 шт.;
зеленый горошек (консервированный) - 4-5 ст.л.;
сметана (10-15%) - по вкусу.
Способ приготовления:
Слить маринад с опят, отбросить грибы на дуршлаг. Переложить грибы в салатник. Яйцо измельчить. Сыр натереть на крупной терке и добавить к грибам. С горошка слить воду. Смешать горошек с остальными ингредиентами, приправить по вкусу сметаной (лучше кислой на вкус) и перемешать. Салат готов.
