Соус Бешамель (5 дополнительных разновидностей)
Февраль 11, 2007В классический соус бешамель можно добавить:
- 2 ст. ложки рубленой зелени
- 2 ст. ложки горчицы
- 2 ст. ложки тертого хрена
- 2 ст. ложки каперсов
- 2 ст. ложки томат-пасты положите вместе с мукой в самом начале
и получаться еще 5 разных соусов.
