|
Дайкон -
сорт сладкой редиски в Азии, которую можно есть сырой или подвергать термической
обработке.
Демитасс -
маленькая чашечка черного кофе.
Десерт -
фрукты или сладкое блюдо, подаваемое в конце обеда.
Джезва -
посуда для приготовления кофе.
Джонджли -
нераспустившиеся цветочные бутоны одноименные растения деревца или кустарника
(заквашиваются в рассоле).
Джулеп -
мятный прохладительный напиток, с обязательным добавлением мяты. Компоненты
добавляют не смешивая. Подают с кусочками льда, плодами и ягодами.
Дон бури -
чашка вареного риса с различными вариантами заправки: мясо, яйца, курица.
Дюшбара -
1) Азербайджанские пельмени. Представляют собой небольшие квадратики из теста
с отогнутыми кончиками с начинкой из баранины. В отличие от обычных пельменей
отваривается в мясном бульоне.
2) Суп с пельменями.
|
