| |
| Продукт |
Белки
гр. |
Жиры
гр. |
Углеводы
гр. |
Ккал |
| Брынза |
17.9 |
20.1 |
0.0 |
252 |
| Йогурт натуральный 1.5% жирности |
5.0 |
1.5 |
3.5 |
47 |
| Кефир жирный |
2.8 |
3.2 |
4.1 |
56 |
| Кефир нежирный |
3.0 |
0.1 |
3.8 |
28 |
| Масса творожная |
7.1 |
23.0 |
27.5 |
345 |
| Молоко |
2.8 |
3.2 |
4.7 |
58 |
| Молоко ацидофильное |
2.8 |
3.2 |
10.8 |
83 |
| Молоко сгущеное |
7.0 |
7.9 |
9.5 |
137 |
| Молоко сгущеное с сахаром |
7.2 |
8.5 |
56.0 |
329 |
| Молоко сухое цельное |
25.6 |
25.0 |
39.4 |
485 |
| Простокваша |
2.8 |
3.2 |
4.1 |
56 |
| Ряженка |
3.0 |
6.0 |
4.1 |
82 |
| Сливки 10% жирности |
3.0 |
10.0 |
4.0 |
118 |
| Сливки 20% жирности |
2.8 |
20.0 |
3.6 |
205 |
| Сметана 10% жирности |
3.0 |
10.0 |
2.9 |
113 |
| Сметана 20% жирности |
2.8 |
20.0 |
3.2 |
204 |
| Сыр голландский |
27.0 |
40.0 |
0.0 |
468 |
| Сыр плавленый |
24.0 |
45.0 |
0.0 |
501 |
| Сыр пошехонский |
26.0 |
38.0 |
0.0 |
446 |
| Сыр российский |
23.0 |
45.0 |
0.0 |
497 |
| Сыр швейцарский |
25.0 |
37.0 |
0.0 |
433 |
| Сырки творожные |
7.1 |
23.0 |
27.5 |
345 |
| Творог жирный |
14.0 |
18.0 |
1.3 |
223 |
| Творог нежирный |
18.0 |
2.0 |
1.5 |
96 |
| Творог обезжиренный |
16.1 |
0.5 |
2.8 |
80 |
| Творог полужирный |
16.7 |
9.0 |
1.3 |
153 |
Несмотря на то, что цифры в таблице состава и калорийности
продуктов приведены аж с точностью до десятых, надо помнить, что они
все же очень приблизительные. Содержание белков, жиров, углеводов и,
соответственно, калорийность продукта зависит от многих факторов: от
сорта продукта и от способа приготовления, от тонкостей рецептуры и
особенностей технологического процесса у разных производителей... Даже,
например, от того, росло ли какое-то растение в жаркое или в дождливое
лето. Поэтому, подсчитывая по этим таблицам калорийность своего
рациона и содержание питательных веществ (белков, жиров, углеводов) в
употребляемых продуктах, помните, что полученный результат никогда не
будет абсолютно точным. Вы можете также прсмотреть таблицы калорийности и питательной ценности для следующих групп продуктов:
Жиры, яйца
Крупы, орехи, бобовые
Мясные продукты
Мясо, субпродукты
Овощи, зелень, грибы
Рыба, морепродукты
Сладости
Сухофрукты
Фрукты, ягоды
Хлеб, мучные продукты
Все продукты (таблица калорийности будет очень большая!)
|
|
