| |
| Продукт |
Белки
гр. |
Жиры
гр. |
Углеводы
гр. |
Ккал |
| Бычки |
12.8 |
8.1 |
5.2 |
144 |
| Горбуша |
21.0 |
7.0 |
0.0 |
147 |
| Икра кеты зернистая |
31.6 |
13.8 |
0.0 |
250 |
| Икра лещевая пробойная |
24.7 |
4.8 |
0.0 |
142 |
| Икра минтаевая пробойная |
28.4 |
1.9 |
0.0 |
130 |
| Икра осетровая зернистая |
28.9 |
9.7 |
0.0 |
202 |
| Икра осетровая пробойная |
36.0 |
10.2 |
0.0 |
235 |
| Кальмар |
18.0 |
0.3 |
0.0 |
74 |
| Камбала |
16.1 |
2.6 |
0.0 |
87 |
| Карась |
17.7 |
1.8 |
0.0 |
87 |
| Карп |
16.0 |
3.6 |
0.0 |
96 |
| Кета |
22.0 |
5.6 |
0.0 |
138 |
| Корюшка |
15.5 |
3.2 |
0.0 |
90 |
| Краб |
16.0 |
0.5 |
0.0 |
68 |
| Креветки |
22.0 |
1.0 |
0.0 |
97 |
| Ледяная |
15.5 |
1.4 |
0.0 |
74 |
| Лещ |
17.1 |
4.1 |
0.0 |
105 |
| Макрурус |
13.2 |
0.8 |
0.0 |
60 |
| Минога |
14.7 |
11.9 |
0.0 |
165 |
| Минтай |
15.9 |
0.7 |
0.0 |
69 |
| Мойва |
13.4 |
11.5 |
0.0 |
157 |
| Морская капуста |
0.9 |
0.2 |
3.0 |
17 |
| Навага |
16.1 |
1.0 |
0.0 |
73 |
| Налим |
18.8 |
0.6 |
0.0 |
80 |
| Нототения мраморная |
14.8 |
10.7 |
0.0 |
155 |
| Окунь морской |
17.6 |
5.2 |
0.0 |
117 |
| Окунь речной |
18.5 |
0.9 |
0.0 |
82 |
| Осетр |
16.4 |
10.9 |
0.0 |
163 |
| Палтус |
18.9 |
3.0 |
0.0 |
102 |
| Печень трески |
4.0 |
66.0 |
0.0 |
610 |
| Путассу |
16.1 |
0.9 |
0.0 |
72 |
| Рыба-сабля |
20.3 |
3.2 |
0.0 |
110 |
| Рыбец каспийский |
19.2 |
2.4 |
0.0 |
98 |
| Сазан |
18.4 |
5.3 |
0.0 |
121 |
| Сайра |
18.6 |
12.0 |
0.0 |
182 |
| Салака |
17.3 |
5.6 |
0.0 |
119 |
| Сельдь |
17.7 |
19.5 |
0.0 |
246 |
| Семга |
20.8 |
15.1 |
0.0 |
219 |
| Сиг |
19.0 |
7.5 |
0.0 |
143 |
| Скумбрия |
18.0 |
9.0 |
0.0 |
153 |
| Сом |
16.8 |
8.5 |
0.0 |
143 |
| Ставрида |
18.5 |
5.0 |
0.0 |
119 |
| Стерлядь |
17.0 |
6.1 |
0.0 |
122 |
| Судак |
19.0 |
0.8 |
0.0 |
83 |
| Трепанг |
7.0 |
1.0 |
0.0 |
37 |
| Треска |
17.5 |
0.6 |
0.0 |
75 |
| Тунец |
23.0 |
1.0 |
0.0 |
101 |
| Угольная рыба |
13.2 |
11.6 |
0.0 |
157 |
| Угорь |
14.5 |
30.5 |
0.0 |
332 |
| Угорь морской |
19.1 |
1.9 |
0.0 |
93 |
| Хек |
16.6 |
2.2 |
0.0 |
86 |
| Щука |
18.8 |
0.7 |
0.0 |
81 |
| Язь |
18.2 |
1.0 |
0.0 |
81 |
Несмотря на то, что цифры в таблице состава и калорийности
продуктов приведены аж с точностью до десятых, надо помнить, что они
все же очень приблизительные. Содержание белков, жиров, углеводов и,
соответственно, калорийность продукта зависит от многих факторов: от
сорта продукта и от способа приготовления, от тонкостей рецептуры и
особенностей технологического процесса у разных производителей... Даже,
например, от того, росло ли какое-то растение в жаркое или в дождливое
лето. Поэтому, подсчитывая по этим таблицам калорийность своего
рациона и содержание питательных веществ (белков, жиров, углеводов) в
употребляемых продуктах, помните, что полученный результат никогда не
будет абсолютно точным. Вы можете также прсмотреть таблицы калорийности и питательной ценности для следующих групп продуктов:
Жиры, яйца
Крупы, орехи, бобовые
Молоко, молочные продукты
Мясные продукты
Мясо, субпродукты
Овощи, зелень, грибы
Сладости
Сухофрукты
Фрукты, ягоды
Хлеб, мучные продукты
Все продукты (таблица калорийности будет очень большая!)
|
|
